随着现代农业的发展，设施葡萄种植面积不断扩大，葡萄采收后如何合理施肥成为果农共同关注的问题。多数果农只从植物营养角度考虑，如何补充葡萄生长所需要的元素，很少涉及各种元素对葡萄生长的不利因素，对肥料的地域性差异、土壤健康与葡萄生长的关系更是少有关注。

 

本文从植物生命、地区特性、土壤健康、植物营养方面对葡萄如何在秋季施肥，做一简要论述，供广大葡萄种植者参考。

 

葡萄秋季施肥的基本原则

1、使用腐熟彻底的有机肥、生物菌有机肥、生物菌剂；

2、不使用含有微量元素的冲施肥；

3、根据土壤的特性，选择使用酸性或碱性肥料；

4、使用调节土壤酸碱性的功能肥；

5、使用有修复土壤功能的海藻肥、甲壳素肥、氨基酸肥、腐殖酸肥。

6、肥药一体化，在施肥的同时，杀灭土壤中的有害菌、地下害虫，减少来年病虫害的发生基数。

A、施肥应当考虑的因素

一是葡萄在不同的生长阶段，所需的元素有很大差别；二是各地土壤母质的不同，表现出不同地域的土壤“丰度效应”;三是种植过程中，肥料、农药的使用，残留在土壤中的部分，特别是累积性残留，影响到土壤生态或者说土壤健康；四是植物营养的超量吸收或富集作用，会造成作物中毒。

因此，葡萄采收后的秋季施肥，要从葡萄生长需要、土壤元素丰度效应及酸碱度、连作土壤修复、减轻作物中毒几个方面考虑。

B、施肥中存在的问题

设施葡萄种植中对氮肥、有机肥、微生物有机肥的合理使用，都已经成为业内共识。但普遍存在的不足现象是：

1、对肥料的酸碱性、超量钾肥、超量微肥应用认识不足；

2、对肥料、农药残留破坏土壤生态平衡而加重葡萄病害认识不足；

3、对超量吸收营养危害葡萄生长认识不足；

4、对微生物菌肥的应用认识不足；

5、对雨水可淋洗土壤中的超量元素、农药残留认识不足。

特别是对含微量元素冲施肥的过分依赖，不了解微量元素使用不当会对葡萄生长造成危害，大大减弱了葡萄自身的免疫能力或对病害的抵御能力，加重了病害的发生。

C、某些肥料对葡萄生长的不利因素

钾肥过量的危害钾元素被超量吸收后，会造成营养枝早衰，从而影响葡萄果粒的膨大。此症状可以从下部的副枝看出来，刚发出的副枝会有锈杆现象，葡萄的穗轴也会发生褐色瘢痕，易与炭疽病、溃疡病混肴；在叶片上的症状，表现为叶片边缘的叶尖部分先表现为黄色，然后干尖，干尖速度比硼中毒慢，也不表现为硼中毒的镶金边症状。

有机肥的不良影响非基地种植者使用的有机肥，多数是未经腐熟或腐熟不彻底的有机肥，带有大量的病原菌和虫卵，鸡粪肥含有大量的盐分，特别是猪粪肥多数含有重金属，都会对葡萄的生长不利，秸秆分解时产生的苯乙酸、阿魏酸等还会伤害葡萄的根系生长。因此，葡萄做基肥时一定要施用腐熟好的有机肥，但不要连年使用。

农药及肥料中微量元素的不良影响

①波尔多液及各种铜制剂农药。在设施种植和质地细密的黏土中，耕作层铜的累积会阻碍根的生长，严重的会形成“狮尾根”症状，从而影响葡萄根系对养分的吸收。增施有机肥可吸附过量的铜，减轻危害。

②含微量元素的大容量冲施肥。目前，种植者所用的大容量冲施肥，都是通用肥，没有任何厂家根据地域性、葡萄的生长阶段生产葡萄种植专用肥料，除了基地种植模式下的专业技术人员，无法正确辨别使用，给普通种植者合理施用肥料带来了相应的难度，无法掌控微量元素是否对葡萄生长造成不良影响。