因为蔬菜定植前棚室土壤经过了深翻，施肥后透气出色，再加上苗子根系少且多分布在5厘米的耕作层内，浇大水一般不会构成根系缺氧而沤根，再加上秋茬蔬菜定植后温度仍然较高，水分蒸发量大，更不会出现沤根。

 

第二水：缓苗水。一般在蔬菜定植后4-7天左右灌溉，宜在早上五六点钟灌溉，因为这时水与地温的距离最小，对根系影响小。若在八九点钟或下午灌溉，常因地温高而水温低构成伤根。一同，该水水量不宜过大，一般以水流到栽培行的前端即可。

 

生产中，许多秋茬蔬菜便是因为这一水过大，田间积水而构成沤根。即便不发生沤根也会因地表水分充足，蔬菜根系多集合于地表层，不利于根系深扎，简单受地表水分、温度改动影响，抗逆性差。该水往后，要及时划中耕划锄，以增强土壤的透气性，使之利于根系深扎。

 

第三水：促棵水。在缓苗水后10-15天左右灌溉为宜，因为此段时间主要以控水蹲苗为主，浇水不宜过勤。别的，该次浇水的时间与水量与缓苗水相同即可。该次浇水目的是为了促棵，因为此时根系已深扎，植株也行将进入开花期，浇水促棵是为了进步蔬菜的坐果能力。

当然，上面所说的三水是指在志向土壤条件下，具体浇水时间和水量也不是一成不变的，菜农朋友应该依据实际情况具体对待。如有的土壤使用稻壳粪量较多，就会出现渗水快的情况，浇水距离就要缩短。如若棚内温度较高，单靠放风、设置遮阳网等办法仍达不到降温作用时，可以考虑浇小水降温。别的，若温度过高，水分蒸发量过大，土壤干旱，棚内蔬菜出现萎蔫症状时，也要依据情况及时浇小水，确保蔬菜正常成长。